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為推廣更多的台灣農漁產品， 新竹老爺旅店邀請民眾嚐鮮以外還能兼做公益，本日起到6F中山日本摒擋廳點一客台灣為隻要49元，全數交給公益團體紅十字會「日本賑災」專款。
許多民眾聞「輻射色變」，極端海鮮農漁業產品更是擔心受傳染。新竹老爺為讓台灣民眾嚐到更放心、更厚味的農漁產品，特別精選 「宜蘭櫻桃鴨及台灣鮮魚摒擋」，極端是台灣鮮魚是以花蓮地區定置網漁場合作，間接將生鮮魚貨供應日本摒擋廳利用，當季鮮魚有點鰹、金梭魚、鬼頭刀、七星魚等。每桌提供一份49元的台灣厚味鮮魚。
陳綺雯經理指出，民眾隻要點一道台灣鮮魚原價250元，現在為了做公益隻要49元便可以或許嚐到活跳跳的厚味，49元全數交給紅十字會「日本賑災」專款，消費者吃越多、老爺捐越多做公益，從本日起至30日止，歡迎民眾多多操作把持嚐厚味、送愛心的活動。
擁有18年資歷的中山日本摒擋闆前長陳建憲表示，生長在宜蘭的櫻桃鴨是由世界有名鴨種「櫻桃谷鴨」改進而來，肉質的細膩有如和牛在牛肉中的等級，讚啊。由於「櫻桃鴨」肉質脂肪分佈均勻、纖維細嫩，又沒有鴨肉的腥味，甜嫩多汁，適宜百般細緻烹調，以緻做「刺身摒擋」都沒問題。
為了推廣台灣味陳建憲將「櫻桃鴨」烹調櫻桃鴨胸石燒、櫻桃鴨和風沙拉、櫻桃鴨奄田揚、櫻桃鴨火鍋、香煎櫻桃鴨陶阪燒等特色摒擋，每道櫻桃鴨隻要220元起。
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