南台科技大學舉行「2011南區大專校院推動服務學習暨效果分享研討會」，來自北、中、南各區大專院校的服務學習課程教師及相關推動單位人員共247人熱情參與，主辦單位同時邀請到5個長期合作的優良協力單位共襄盛舉，使得活動越發多元、活動效果更為豐碩！
南台科技大學校長戴謙於開幕緻詞時表示，回首96學年度剛接下校長職務時，面對「服務學習」，感覺一片茫然，不知從何動手，經過一年的摸索，喜悅觀摩與學習，終於找到一個發展的左袒。97學年度構建服務學習中心，並設置服務學習指導委員會，在全校系所及各單位認真規劃、攜手喜悅之下，終於有了些許效果，極其是社會各界的熱情協助，使得推動工作越發順暢、服務面向越發廣泛、服務效果也越發豐碩！戴校長在緻詞後特別頒發獎狀給99學年度第一學期服務學習課程優良的18位指導老師，也勉勵在場掃數老師再接再勵、奉献心力，為培育全方位的青年學生越發喜悅。
為感謝多年來熱心提供服務協助的社服機構，戴校長特別頒發感謝狀給大港社區發展協會、伊甸基金會、創世基金會、瑞復益智中心及基督教疼厝邊全人發展關顧協會等5個機構，隨後由各機構代表黃森楠理事長、黃楷昕專員、高念慈秘書、李雪瑛主任及卓峯秀執行長分享機構與學校間合作的慨歎，令現場掃數老師感動不已。
接著進行第一場專題演講，中華醫事科技大學孫逸民主任秘書以環境認知、百姓參與自我超過等三個面向與在場老師討論如何故更活潑乏味的設施培養學生的百姓素養。
餐旅系萬金生老師則以宣傳旗應重複應用、餐廳用餐不重複更換餐具及宴客不浪費等例子呼籲自身能以身作則，從而影響學生養成節能減碳的好習慣。
第二場專題演講由明新科技大學鄭武德學務長為自身說明技職校院服務學習的發展與未來意料，除了提供與會的掃數學校一個明確的推動左袒，點出服務學習推動的細節與關鍵。
緊接著由98學年度融滲專業特優課程指導老師黃瓊儀帶著核彈寶寶分享在全省各地宣導「正確性行為」的服務經過，獲得全場熱列的掌聲。
隨後由98學年度菲律賓、聖克裏斯多福及尼維斯國際志工團分享國際志工服務的點點滴滴，使得在場掃數老師讚嘆不已。
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